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  • ?厨房设备布置加热设备及数量概算

    厨房设备布置加热设备及数量概算:  1、厨房平面布置的首要条件是满足烹调工艺要求,尽量避免冷、热交叉,清洗物与脏物交叉,力求各工作区就近作业。  2、充分了解厨房空间、平面地形、加热设备的布置方位,应力求保证排油烟、新风系统少弯、距短、方便
    发布时间:2017-08-29   点击次数:8

  • ?厨房工作区的划分、功能、主要设备的配置

    厨房工作区的划分、功能、主要设备的配置  1、标准中式餐厅工作区分为:  (1)操作区:根据厨房平面图及设备配置情况,有的还可分为红案操作区、蒸煮区、烤制区等,其功能是满足既定菜系,烹调工艺要求。  (2)粗加工区:其功能是摘
    发布时间:2017-08-29   点击次数:8

  • 厨房千万不要对着卧室

    厨房门风水具有一些先天的缺陷,厨房属于大量用水的区域,被视为住宅中较不吉利的地方,而厨房门所在位置的吉凶,经常会左右家运的兴衰。厨房门的颜色宜以浅色为主,如白色、象牙色等。风水老师通常会建议将厨房安置在家长本命卦的四个凶方,有助于压制凶方的
    发布时间:2017-08-29   点击次数:5

  • 错误的厨房风水布置

    1、煤气灶(即:瓦斯炉)没靠墙:有许多人喜欢中岛式的开放厨房,甚至将煤气灶安装在中岛上,这样没有靠墙的煤气灶,油烟会四处飞散,造成室内空气不良。2、一楼煤气灶台设在排水沟上:很多一楼的住户喜欢在屋后向外加盖房子,并且把厨房设在加盖的空间里,
    发布时间:2017-08-29   点击次数:9

  • 橱柜板材种类多,八款常用橱柜板材

    如今,橱柜已经成为家庭厨房不可缺少的“一份子”,作为烹制美食的生活场所,少不了要使用橱柜存放各种物品,可是,橱柜板材的种类繁多,不同的板材制作出来的橱柜质量也大不相同,下文便为大家介绍八款常见的橱柜板材,希望能为
    发布时间:2017-08-29   点击次数:8

  • 家用厨房用具大全知识介绍

    现在市面上厨房用具琳琅满目品牌众多,大家在选购时也不知道有厨房用具哪些。面对五花八门的厨房用具大家要充分了解这些的厨房用的用途和分类。下面小编就来详细告诉大家厨房用具大全及厨房用具有哪些。厨房用具大全一、按照使用场合来分,可分为商用厨房用具
    发布时间:2017-08-29   点击次数:7

  • 商用厨房设备安装流程

    一、施工工艺流程墙、地面基层处理→安装产品检验→安装吊柜→安装底柜→接通调试给、排水→安装配套电器→测试调整→清理。二、施工要领(1)厨房设备安装前的检验。(2)吊柜的安装应根据不同的墙体采用不同的固定方法。(3)底柜安装应先调整水平旋钮,
    发布时间:2017-08-29   点击次数:20

  • 南通厨具故障解决方法

    柜体、门板清洁方法1、普通门板用柔软的棉布擦拭清洁,高光面门板用柔软的绒毛布擦拭清洁,不要用钢丝球或粗糙的毛刷清洗,以免损坏门板表面。2、一般的油渍污垢用中性清洁剂或肥皂水擦拭,并用干布擦干;较顽固的污渍用去
    发布时间:2017-08-29   点击次数:19

  • 如何选购厨具、厨房设备?

    1、灶台的选购  灶台是南通厨房设备中必不可少的配件,选择灶台首先要根据厨房设备的设计,式样有嵌人式和台式,如果是嵌入式设计,配置的开关就在顶面。若灶台为台式,则选择开关在前面,这样才能与整个厨具的设计相匹配。  购买灶具时,要严格把好质量
    发布时间:2017-08-29   点击次数:14

  • 南通商用厨房设备用具有哪些?

    南通厨具商用厨房设备介绍:厨房用具主要包括以下5大类:第一类是储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿
    发布时间:2017-08-29   点击次数:11

  • 家电之争转移到厨房设备产品步入多元化

    智能电视的飞速发展,客厅屏幕争夺战越发激烈,其利润也越来越少。相反,随着生活条件不断改善,厨房电器则日益崛起,不但产品种类丰富,利润率也相对较高,于是家电企业争相“下”厨房。众所周知,以彩电为中心的客厅视听设备,一直以来都是家电制造商争夺的
    发布时间:2017-08-29   点击次数:7

  • 南通厨具的清洁与保养方法

      厨具柜体的保养原则  基本上厨具柜体本身已有基本的防潮处理,但仍不可直接或长时间对着柜体冲水,以免板材因潮湿而损坏,故柜体表面沾有水渍,也应立即以干抹布擦干。平日清洁以微湿抹布擦拭即可,若遇较难擦拭的,可以中性清洁剂及菜
    发布时间:2017-08-29   点击次数:15

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